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產品展示
產品名稱：
L-羥基脯氨酸
英文：
L-Hydroxyproline
CAS號：
0.00
51-35-4
質量標準：
產品描述
中文別名：L-羥基脯氨酸;L-羥脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸
分子式 ：C5H9NO3
分子量 ：131.13
性狀：白色片狀結晶性或結晶性粉末。熔點274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。
用途：增味劑；營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等。
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